Powered by YONG DA B.V

FREE_SHIPPING

+31(0)70-3311713
ProductInfo - EUROPEHORECA-your best choice for non-food horeca
APPARATUUR Combisteamers Rational SelfCookingCenter Rational SelfCookingCenter 62 Combisteamer Gas

GRATIS VERZENDING

In Nederland vanaf € 100,- (anders € 7,95).

LEVERING BINNEN 48 UUR

Mits Voorradig.

VEILIG BETALEN

Betaalmethodes werken via een beveiligde verbinding.

BEDRIJVEN EN CONSUMENTEN

Wij leveren ook aan consumenten.

1 JAAR GARANTIE MINIMAAL

Op alle producten.

Rational SelfCookingCenter 62 Combisteamer Gas

Artikelcode:SCC62G

€18.634,00 Incl.btw

€15.400,00 excl. btw
Aantal:
- +
WINKELWAGEN
Productie beschrijving
Technische data
Video
Een kooksysteem dat u altijd perfect ondersteunt

Het SelfCookingCenter® 62 heeft 6 niveau’s, gastronorm 2/1 breed. Hierdoor kunt u op 6 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren of pocheren. Wanneer uw producten dit toestaan zelfs op verschillende niveau’s verschillende producten.

De combinatie van hitte en stoom in één enkel apparaat biedt u nieuwe mogelijkheden voor de professionele bereiding van gerechten. De gerechten worden, mede door de vele sensoren waarmee het SelfCookingCenter® is uitgerust, zeer zorgvuldig bereid. Daardoor zijn ze aanzienlijk gezonder en voedzamer. Het nieuwe SelfCookingCenter® neemt 95% van alle gebruikelijke kooktoepassingen van u over.

Kenmerken

Breedte (mm) 1069

Diepte (mm) 976

Hoogte (mm) 782

Merk Rational

Capaciteit 6xGN2/1

Vermogen

Voltage

Andere Informatie

Kernthermometer met 6-punts meting en automatische correctie op onjuistheden.

ClimaPlus Control® – op de procent nauwkeurige meting, instelling en regeling van de vochtigheid. De werkelijke vochtigheid in de ovenruimte kan worden ingesteld en kan worden gelezen op het bedieningspaneel.

Automatische reiniging- en onderhoudssysteem voor de ovenruimte en stoom generator:

-7 fasen voor controlevrije reiniging en onderhoud – zelfs ’s nachts.

-Automatische reiniging en ontkalken van de stoomgenerator.

350 programma’s met maximaal 12 stappen vrij te kiezen.

Modus “Combi-Steamer”met de 3 bedrijfsfuncties:

-Stoom 30°C -130°C.

-Hete lucht 30°C-300°C.

-combinatie van stoom en hete lucht 30°C-300°C.

USB-interface.

Krachtige generator voor verse stoom met automatische watervulling.

5 luchtsnelheden, programmeerbaar.

Centrifugale vetafscheiding zonder extra vetfilter.

Bewerking zonder een waterontharder en zonder extra ontkalken.

Cool Down voor de snelle en veilige afkoeling van de ovenruimte.

Automatische aanpassing aan de plaats van installatie (hoogte, klimaat etc.).

Apparaatdeur met achtergeventileerde dubbele glasruit en draaibare binnenruit.

Uitneembare, draaibare inhangrekken.

Vaste waterafvoer conform SVGW toegestaan.

Spuit- en spatwaterdicht IPX 5 gekeurd.

Op de behoeften afgestemde energietoevoer.

Lengte inschuif richting voor toebehoren en accessoires.

Aansluitmogelijkheden op zacht- en /of warm water.

5 bereidingsniveaus, programmeerbaar.

Automatische voorkeuze van de starttijd met datum en tijd instelbaar.

Gerelateerde producten: